Австрийската марка шоколад вижда сладки перспективи на китайския пазар

Момичетата се наслаждават на сладкия вкус на шоколада в „театъра“.[Photo provided by He Canling/Xinhua]

В малкото градче Бергл в Щирия, Австрия, има „шоколадов театър“, който привлича над 2000 посетители дневно през пиковите летни месеци. На повече от 8000 километра в Шанхай има почти идентичен шоколадов театър, който привлича местни жители и туристи.

Тези два театъра са магазини за шоколадови преживявания, открити от австрийската шоколадова компания Zotter. Те интегрират дегустации с практически преживявания, филмови прожекции и изложби.

Джулия Зотер, младши главен изпълнителен директор на компанията, казва, че откакто навлезе на китайския пазар, компанията е получила подкрепа от местното правителство и е спечелила привързаността на китайските потребители. Гледайки към бъдещето, компанията има пълно доверие в китайската икономика и се надява да задълбочи сътрудничеството с Китай.

Zotter е австрийска семейна компания за шоколад, основана през 1987 г. от Йозеф Зотер. По време на гимназията дъщерята на Йозеф Зотер Джулия Зотер прекарва една година в Китай като студент по обмен, където изпитва топло китайско гостоприемство и се научава да цени китайската култура. Когато Зотер обмисля разширяването на компанията на нови пазари, дъщеря му убеждава семейството да проучи китайския пазар.

Тя се застъпи за въвеждането на нов бизнес модел в Китай – създаване на офлайн магазини като австрийския шоколадов театър, където потребителите могат да опитат лакомствата и да участват в процеса на приготвяне на шоколад, помагайки за култивирането на местна шоколадова култура. През 2014 г. шоколадовият театър Zotter отвори врати в квартал Янгпу в Шанхай и бързо се превърна в хит.

След повече от десетилетие на китайския пазар Джулия казва, че политиката на отваряне на Китай и благоприятната бизнес среда са били от голяма полза за чуждестранни компании като Zotter.

Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта